x

*

x

Введите контактные данные

x

Задать вопрос

X

X

Зарегистрируйтесь или Войдите

Вернуться назад

Инструкция по восстановлению пароля будет отправлена на Вашу почту.

x

Мы осуществляем доставку по всему миру

Словения
Алжир
ОАЭ
Великобритания
Иран
Молдова
Непал
Азербайджан
Армения
Грузия
Латвия
Литва
Узбекистан
Таджикистан
Кыргызстан
Германия
Бельгия
Польша
Болгария
Тайланд
Корея
Египет
Турция
Афганистан
Индия
Италия
Казахстан
Беларусь
Россия
США

Свяжитесь с нами для обсуждения своего проекта

d

железная
форма качества

Главная » Статьи » Оборудование » Пресс макаронный "Император"

Пресс макаронный "Император"

01.12.2009

Для производства макаронных изделий НПО «Империя металлов» предлагает оборудование для производства макарон - макаронный пресс «Император» собственной разработки.

Концепция создания макаронного пресса.

Макаронный пресс «Император» создан инженерами компании «Империя металлов» на основе десятилетнего опыта производства оснастки и сервисного обслуживания макаронного оборудования производства мировых лидеров.

  • возможность гибко изменять производительность пресса для оптимизации технологического процесса в диапазоне от 350 до 450 кг в час по сырому продукту;
  • энергозатраты пресса «Император» значительно ниже аналогов (15 кВт вместо 30-35 кВт), при круглосуточной работе за год экономия электроэнергии составит до 20% стоимости пресса.

Принципиально новый метод перемешивания вместе с автоматическими дозаторами муки и воды позволяет получить тесто консистенции «крупки» и исключает перетирание муки в шнековой камере. Конструкция тестомеса оснащена вакуумным насосом, который при минимальных энергозатратах позволяет поддерживать вакуум на всех этапах технологического цикла на уровне 0, 02 МПа, начиная с дозировки сырья.

51.jpg - Пресс макаронный

1 — бункер подачи муки
2-3 — датчики уровня муки
4 — дозатор воды
5 — привод дозатора муки
6-7 — смеситель
8 — бункер тестомесителя
9 — привод шнека
10 — привод тестомесителя
15 — шнековая камера
16 — головка прессующая
17 — термометр
19 — отрезной механизм
20 — обдув продукта
21 — шкаф управления
22 — малый шкаф управления
23 — смотровая площадка
24 — лестница

 

Общие характеристики:

Производительность по сырому продукту 400 кг/ч
Диаметр матрицы 350 мм
Потребляемая мощность 14 кВт
Параметры сети 3х380 В, 50 Гц
Масса пресса 1700 кг

 

Габаритные размеры:

Длина 2 800 мм
Ширина 4 000 мм
Высота 4 000 мм
Необходимая площадь
для монтажа
12-15 м2

 

Стоимость комплекта оборудования:

Мукопросеиватель грубой очистки с шнековым транспортером
и автоматическим отводом примесей

Мукопросеиватель тонкой очистки с шнековым транспортером

Пресс «Император»

В комплект поставки входит:

  • пресс макаронный автомат с системами контроля технологического процесса;
  • матрицы – 5 шт ( виды по согласованию с Заказчиком);
  • устройство для производства изделия «перо»;
  • вакуумная установка;
  • два шкафа управления;
  • система охлаждения шнекового узла;
  • система климат-контроля головки прессующей;
  • индикация давления в шнековой камере;
  • дозировка подачи муки и воды в автоматическом режиме;
  • тех. процесс подготовки тестовой массы в условиях разряжённой среды (миксер)

Парогенератор не используется!

39 500 USD

***Комплект для производства «длиннореза»(спагетти).

(В комплекте: бастунница с комплектом бастунов, головка прессующая, рамки для укладки бастунов на тележку шкафной сушки, матрица — 1 шт.)

 31 250 USD

По желанию заказчика:

сушильные шкафы — 8шт

 32 000 USD
конвеерный сушильный агрегат   121 000 USD 
Шеф монтаж (в зависимости от помещения и ТУ заказчика)  10-25%
Условия поставки со склада в г. Харькове, Украина FCA
Гарантия на пресс 1 год.
Срок изготовления от 3 мес.
Цены указаны без учета НДС.
 

Дополнительное оборудование:

  • мукопросеиватель грубой очистки со шнековым транспортером и автоматическим отводом примесей;
  • мукопросеиватель тонкой очистки с шнековым транспортером;
  • комплект для производства «длиннореза» (спагетти) (бастунница с комплектом бастунов, головка прессующая, рамки для укладки бастунов на тележку шкафной сушки, матрица — 1 шт.;
  • сушильный шкаф — 8 шт или конвеерный сушильный агрегат (по желанию заказчика).

Принцип работы мукопросеивателя грубой очистки ПМ 150.09.00.000

При загрузке муки в приемный бункер и пуске мукопросеивателя, происходит просеивание муки и отвод отходов, а так же удаление металлических примесей. Подающий гибкий шнек обеспечивает подачу муки к следующему рабочему органу макаронной линии, датчики уровня сигнализируют о наличии уровня муки в бункере.

Принцип работы мукопросеивателя тонкой очистки ПМ 150.09.00.000

При загрузке муки в приемный бункер от шнековой подачи мукопросеивателя грубой очистки, датчики уровня муки включают вибратор привода сита, на котором происходит просеивание муки и отвод отходов, а так же удаление металлических примесей, подающий гибкий шнек обеспечивает подачу к следующему рабочему органу макаронной линии.

Принцип работы пресса макаронного ПМ 150.00.00.000

При подаче муки в приемный бункер макаронного пресса от мукопросеивателя тонкой очистки срабатывают датчики уровня муки приемного бункера, при этом световая индикация сигнализирует оператору о частичной готовности пресса к работе. При открытии крана подачи воды в системе водоподготовки макаронного пресса происходит ее заполнение, клапан верхнего уровня отключает ее подачу, а датчик нижнего уровня сигнализирует о готовности пресса и работе.

Далее через дозаторы (подана заявка на патент от 12 декабря 2003г.) вода и мука дозируется в определенной пропорции в тестомесильный агрегат (На агрегат и способ подготовки теста подана заявка на патентование: PCT/UA13/00055 (патенты в 162 странах мира), заявка 2003054866), который подготавливает тесто к экструдированию через установленную матрицу (Патент на способ выравнивания длины изделий по матрице и реализации данного способа № 2003131919/13 (034178)).

Включение вакуумной установки пресса, собственной разработки, происходит на стадии дозирования сырья. На стадии экструдирования включается электродвигатель шнека подающего подготовленное и спрессованное сырье в матрицу с фильерами (патент №2197875 на фильеры макаронные — способ, метод и конструкция), через которые продавливается тестовая масса с получением влажных изделий. Ножами отрезного механизма тестовая заготовка разрезается на изделия определенной длины, которые попадают либо на лоток, либо на ленту конвейера.

Отдел услуг и ЧПУ работ

Дронова Наталья Ивановна

Оксана Хохитва

Ведущий специалист
ВЭД

+38 (057) 719 62 05
+38 (068) 348 78 16

+38 (057) 719 62 05

empire_of_metals

Дронова Наталья Ивановна

Дмитрий Голев

Ведущий специалист отдела продаж

+38 (057) 373 80 12
+38 (068) 348 78 08

+38 (057) 719 62 11

dmitriy9791

Дронова Наталья Ивановна

Наталья Дронова

Ведущий специалист отдела продаж

+38 (057) 719 62 11
+38 (068) 348 78 23

empire_of_metals_sell

Дронова Наталья Ивановна

Чернухина Ирина

Специалист отдела
продаж

+380 (68) 885 86 03 
+380 (57) 719 62 05

ira_1808

Татьяна Попова

Татьяна Попова

Ведущий специалист отдела продаж

+380 (57) 373 80 01
+380 (68) 348 78 04 

+380 (57) 719 62 04

sweets-imperija

заказать

Обратный звонок